《溏心风暴3》是由企鹅影视、香港电视广播有限公司出品，该剧延续了该系列前两部的家族斗争题材，以奶茶世家黄家和身处上流社会的许家合并后所产生的矛盾与冲突为背景，讲述了黄家长子黄围家（王浩信饰）与他的舅舅凌乘风（黄宗泽饰）因理念不和，引发“家族”间的权利争夺战。两大家族现身发布会现场，黄家代表夏雨、李司棋、王浩信、关菊英与许家代表米雪、李国麟、岑丽香等主演一一亮相。剧中黄围家与许贝儿（岑丽香饰）相恋却被家人所阻是推动剧情发展的重要情感冲突，两大家族也现场还原了这一情节，米雪作为许家家长坚决反对，上演了一场如同罗密欧与朱丽叶的爱情舞台剧。

出身香港社会最底层的丁小嘉（佘诗曼 饰）在考上警察后，又以卧底的身份重回鱼龙混杂的砵兰街，替CID督查康道行（欧瑞伟 饰）搜集情报。谁知在追查三合会头目游达富的犯罪事实过程中，道行意外遇害身亡。他在临死前为防止手下卧底人员身份暴露，而删除了包括小嘉在内等五名卧底的纪录。在此之后，道行的同袍刑事情报科总督察卓凯（苗侨伟 饰）联系到小嘉，希望其能协助找到其他四名卧底，并掌握外围赌博集团的犯罪证据。

古天乐和曾志伟提出的拍摄这部“”新豪门夜宴”获得香港多家电影公司支持，剧本已基本完成。古天乐、曾志伟等牵头人也开始联系演员出演。任达华、张智霖在接受采访时表示，会全力支持，即使演路人甲也不介意。

新游轮“白鲸号”豪富云集，正举行除夕联欢会，热闹非凡。女侍应Chrisy于客人中穿梭往来，船上保安由不苟言笑的红狼负责。突然一艘快艇靠近游轮，匪徒迅速登船与早在船上乔装的汤臣里应外合。凭借先进的武器和狠毒的令人心寒的手段，匪徒们很快就取得了全船的控制权，其目的是要夺取船上偷运的生产核弹的坏元素……

许乐（贾晓龙饰）一家在20年前遭遇了一场天灾，父母遇难，许乐也从此丧失了儿时的记忆，而曾经的遭遇却成了伴随许乐成长的噩梦。为了寻回记忆，许乐与令狐（郑希怡饰）来到小时候父母遇难的黄石岛一探究竟。不料当年救自己的陈伯（许绍雄饰）闭口不谈，而唯一愿意告诉真想的王汉明（王汉明 饰）却离奇死亡。当许乐与令狐找到当年另外一位当事人周浩成（李国麟饰）时，周浩成也陷入生命危急......