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坐落于金牛山上的碗米溪村是有名的贫困村，这里人均耕地不足6分，自然条件恶劣，交通闭塞，生活水平十分落后。2016年，庸城县坐龙滩镇副镇长、优秀的青年干部濮泉生来到碗米溪村担任村支书，都市女记者沙鸥亦来到这里参与扶贫。二人灵活运用“精准扶贫”的各项政策，一手抓“扶贫先扶志”，一手抓“输血变造血”，带领村民在碗米溪村先后建立了桑蚕基地、茶叶合作社等产业，解决了贫困户精准识别、留守儿童、易地搬迁等各项难题，同时推动了金牛山隧道的顺利开工，彻底打开了庸城县的西大门。
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《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口，每期邀请两位美食大家（如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等）分别作为“风味学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾（如李诞、范湉湉、白岩松等）作为“风味体验员”来到独一无二的实验室厨房，讲述先锋有趣的美食知识，品尝各式料理，剖析食物肌理，分享美食故事，探寻美食文化；以食材为实验对象，每期邀请一位名厨化身“风味鲜厨”，作为美食实验的操作者及创新料理的烹饪者，满足客座嘉宾们的胃与好奇心。 10月27日节目开播，每周六、日21点15分更新2集，会员抢先看一周。